“乾物ってちょっと地味～”
なんだか自分の事言われてるみたいな気分です(笑)
側にずっと置いておきたいから乾燥させたんだよって方向から見ると 乾物は噛めば噛むほど使えば使うほど私に良い事を届けてくれる 保存性 収納性 機能性に富んだ食材。
とはいえどんなに良いことも、続けられなきゃ意味がないですよね。
そこで続けられない代表選手の私が、今日から“かんぶつマエストロ上級講座”までの35日間、かんぶつを“無理なく ゆる～く”食べて感じた事を紹介したいと思います。
